Vốn ngọt và mềm, từ lâu, thịt ngan đã trở thành món ăn khoái khẩu yêu thích của rất nhiều người. Thịt ngan được sử dụng làm nhiều món ngon như ngan luộc, ngan cháy tỏi, ngan xào sả ớt,… Mặc dù ngon nhưng thịt ngan lại dễ gây khó chịu bởi mùi hôi tanh […]
Trà măng cụt là thức uống giải nhiệt đang gây bão vào thời gian gần đây. Trà măng cụt có vị chua chua ngọt ngọt, màu tím cực kì đẹp mắt. Đó là nguyên nhân khiến chị em đua nhau làm và khoe loại trà này trên nhiều trang mạng xã hội. Bài viết này, […]
Vào mùa hè nóng nực, những món muối chua là những món ăn không thể thiếu trong mâm cơm. Những món này không chỉ thanh mát mà còn tốn cơm, cải thiện vị giác, chống ngán rất tốt. Không đòi hỏi nhiều thời gian như cách muối chua truyền thống, cùng không đòi hỏi sự […]
Mực thường được sấy khô để giữ được lâu hơn. Thế nhưng, ngay cả mực đã được sấy khô cũng rất cần được bảo quản một cách cẩn trọng. Nếu không cẩn thận, mực khô rất dễ bị lên mốc hoặc trở nên khô cứng, không sử dụng được. Áp dụng những bí quyết bảo quản […]
Gỏi đu đủ xanh thường được dùng để làm món khai vị trong các bữa tiệc, cỗ. Còn trong bữa cơm gia đình, đây là một món rau xanh giúp chống ngán và bổ sung các loại vitamin, khoáng chất cho cơ thể. Gỏi đu đủ xanh có đầy đủ vị chua cay mặn ngọt, […]
Quảng Ninh là tỉnh ven biển, nổi tiếng với những món hải sản tươi ngon, giàu dinh dưỡng. Một trong số đó phải kể đến món cháo hàu. Cháo hàu là món ăn giàu vitamin, dưỡng chất, có tác dụng bồi bổ cơ thể, tốt cho cả người lớn lẫn trẻ nhỏ. Nếu như việc […]